| 蔬菜咸粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 总量 | 514克 | 蔬菜咸粥热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于田径92分钟消耗的热量...450 | |||||
蔬菜咸粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（40公克）、葱段（40公克）、红萝卜丝（15公克）、高丽菜粗丝（80公克）、白饭（1碗）、芹菜末（适量）、盐（1/4小匙）、香油（适量）、胡椒粉（适量）、米酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/4. 瘦肉洗净后切条，放入腌料腌15分钟。
2/4. 取锅烧热后，倒入1大匙油，加入葱段爆香，再放入红萝卜丝、高丽菜粗丝炒至微软。
3/4. 于作法2倒入水煮滚后，放入作法1的腌肉条，煮滚后放入白饭与盐，煮至入味呈稠状。
4/4. 4于作法3加入芹菜末，淋上香油、胡椒粉即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补钙、补肾气等功效；可与枇杷、芦笋、西瓜搭配；与茶叶、杏仁、首乌相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、滋阴补阳、降血压等功效；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蔬菜咸粥热量693 千卡
- 脂肪6.39 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物30.23 克
- 钠57.5 毫克
- 钙7 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾331 毫克