| 雪菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 179克 | 雪菜热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡，相当于电工2分钟消耗的热量...180 | |||||
雪菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小芥菜（600公克）、盐（50公克）、水（适量）
1/3. 小芥菜去头，挑去较老菜叶，洗净沥干备用。
2/3. 将盐放入水中拌匀至溶解，放入作法1的小芥菜泡至微黄。
3/3. 将作法2的小芥菜倒掉盐水，将小芥菜搓揉均匀至软化，再挤干多余水份即可。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、止血等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 雪菜热量6 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克