| 凉拌大头菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 总量 | 255克 | 凉拌大头菜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于背部训练16分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌大头菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大头菜（500公克）、盐（20公克）、白糖（35公克）、辣椒末（6公克）、香油（15cc）、香菜（6公克）
1/2. 大头菜切成薄片，与盐拌匀后，脱水至软，再以冷开水洗去多余盐份。
2/2. 将作法1的大头菜与所有腌料拌匀至入味，食用前加入香菜即可。
食材功效信息
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、预防感冒、消炎止痛等功效；可与樱桃番茄、猪肉、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌大头菜热量56 千卡
- 脂肪0.11 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物6.69 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克