| 洋葱浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 383克 | 洋葱浓汤热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于开车130分钟消耗的热量...120 | |||||
洋葱浓汤的做法共16个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、洋葱（适量）、鸡腿骨（适量）、奶油（适量）、酸奶油（适量）、牛油（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/16. 我平常买鸡腿都是买那种没皮的，把肉切下来做菜，骨头留着煲汤，这是预先用压力锅熬出来的汤
2/16. 把一半倒入汤锅里备用。
3/16. 土豆去皮切成小块。
4/16. 放入蒸锅里蒸至软烂。
5/16. 另外烧热平底锅，放入牛油。
6/16. 倒入切成小粒的洋葱大火翻炒。
7/16. 炒至洋葱稍有点焦，放少许盐以及胡椒粉，炒均匀后盛起。
8/16. 另一边土豆已经蒸软取出用器皿压好。倒入约50ML的奶油，搅拌均匀。
9/16. 再倒入炒好的洋葱。
10/16. 倒入另一半煮好的鸡腿骨汤，搅拌成糊状。
11/16. 放入搅拌器内搅拌成泥。
12/16. 倒入汤锅内搅拌均匀。
13/16. 大火煮沸。
14/16. 再倒入约50ML的奶油，搅拌均匀。
15/16. 继续煮沸，放入少许盐、胡椒粉调味即可熄火。（煮的过程中需不断搅拌以防糊底）
16/16. 装入汤碗里，在上面放一小勺酸奶油，再洒上少许姜葱蒜粉或黑胡椒粒即可饮用。（按个人口味选用）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补充营养、宽肠通便等功效；可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配；与圣女果、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、帮助消化、防癌等功效；可与鸡蛋、小米、羊排搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱浓汤热量260 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物26.54 克
- 钠6.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾488 毫克