| 泰式土司虾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | 11.9克 | 6.6克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 635克 | 泰式土司虾饼热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于看电视871分钟消耗的热量...90 | |||||
泰式土司虾饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土司（6片）、虾仁（300公克）、荸荠（50公克）、蒜末（1大匙）、沙拉油（1大匙）、盐（1茶匙）、白糖（1/2茶匙）、胡椒粉（1/2茶匙）、太白粉（1茶匙）
1/6. 将虾仁洗净后吸干水份，用刀面拍成泥；荸荠切末，吸干水份，备用。
2/6. 将蒜末放入油锅中，以微火炸成金黄色，倒出后将油渣分离，备用。
3/6. 将作法1的虾泥加入盐，不断搅拌摔打至产成黏性，加入茡荠及其余调味料拌匀。
4/6. 将作法3再加入作法2的炸蒜末及1茶匙炸蒜油拌匀，放入冰箱，备用。
5/6. 土司切成小丁置盘内，将作法4的馅料挤成约25公克大小的丸状，再放入盘内裹上土司末，并压成圆饼形。
6/6. 将作法5的虾饼放入约160℃的油锅内，以小火油炸，并不时翻转使其均匀，炸约2分钟后转中火炸30秒捞出即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、促消化、预防高血压等功效；可与圆白菜、葡萄、龙须菜搭配；与圣女果、水芹菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、降血压、整肠通便等功效；可与木耳、核桃、海蜇搭配；
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营养信息
- 泰式土司虾饼热量1306 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠713.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾430 毫克