| 香菇烩虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 309克 | 香菇烩虾仁热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于收碗48分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇烩虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（6朵）、虾仁（半斤）、葱（1支）、姜片（1茶匙）、酱油（1/4茶匙）、盐（1/4茶匙）、白糖（1/4茶匙）、香油（1/4茶匙）、水（1又1/2杯）、盐（1/8茶匙）、香油（1茶匙）、太白粉（1大匙）
1/3. 葱切菱形段；姜切菱形片备用。
2/3. 香菇泡软，切菱形片；虾仁洗净去肠泥，加入腌料后过油泡熟。
3/3. 炒锅放入2大匙沙拉油，爆香作法1的材料，再加入所有调味料和作法2的材料一起煮熟，续放入太白粉水芶芡即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防贫血、抗血栓等功效；可与仔鸡、毛豆、扁豆搭配；与河蟹、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、缓解神经衰弱、提高性功能等功效；可与娃娃菜、紫菜、上海青搭配；与番茄、乌鸡、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烩虾仁热量119 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克