| 虱目鱼肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 659克 | 虱目鱼肚汤热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于开会261分钟消耗的热量...90 | |||||
虱目鱼肚汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、姜丝（3公克）、水（600c.c）、虱目鱼肚（1个）、九层塔（少许）、盐（1/2小匙）、米酒（1大匙）、白胡椒粉（少许）
1/3. 豆腐切丁备用。
2/3. 取一汤锅，将姜丝、水放入锅中煮开后，再放入虱目鱼肚及豆腐丁，以中火煮10分钟。
3/3. 起锅前加入所有的调味料、九层塔即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清洁肠胃、预防高血压等功效；可与桂花、草莓、黄鱼 搭配；与小葱、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、杀菌、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、治肝顺胃、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虱目鱼肚汤热量392 千卡
- 脂肪9.92 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物118.21 克
- 钠10059.1 毫克
- 钙515 毫克
- 铁20.11 毫克
- 钾208 毫克