丝瓜烩蛤蜊的热量和减肥功效

分享到：

丝瓜烩蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
丝瓜	克	61千卡	20千卡	1.2克	0.2克
蛤蜊	克	236千卡	62千卡	10.1克	1.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜丝	克	9千卡	41千卡	1.3克	0.6克
总量	755克	丝瓜烩蛤蜊热量/卡路里322千卡
热量322千卡，相当于郑多燕54分钟消耗的热量...360

丝瓜烩蛤蜊的做法共3个步骤

蟹味棒（3条）、丝瓜（1条(450公)克）、蛤蜊（150公克）、葱（1/2支）、姜丝（少许）、沙拉油（1大匙）、盐（1/2小匙）、海鲜火锅高汤粉（1小匙）、太白粉水（少许）

1/3. 蛤蜊事先泡水吐砂，所有材料洗净，丝瓜削皮后切块，葱切段，姜切丝备用。

2/3. 先煮沸一锅水，水中加入沙拉油及盐汆烫丝瓜捞起沥干备用。

3/3. 起油锅爆香葱段及姜丝，加少许水后再加入丝瓜、蛤蜊煮至蛤蜊开壳，加入调味料拌匀后，即可以太白粉水勾薄芡起锅，如果不喜勾芡亦可省略。

丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清凉、通经等功效；可与猪肉、虾皮、火腿搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、化痰、软坚等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与芹菜、橙、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、缓疲劳等功效；可与牛五花肉、牛肉、双孢蘑菇搭配；与干枣、苦苣菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、杀菌、帮助消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；