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黑豆桂圆煲乳鸽

黑豆桂圆煲乳鸽的热量和减肥功效

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黑豆桂圆煲乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑豆300千卡341千卡21.6克1.42克
乳鸽1595千卡352千卡11.3克34.1克
桂圆53千卡71千卡1.2克0.1克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
金华火腿283千卡318千卡16.399999克28克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
米酒107千卡85千卡2.00克0克
总量1394黑豆桂圆煲乳鸽热量/卡路里2467千卡
背包旅行 热量2467千卡,相当于背包旅行352分钟消耗的热量...420

黑豆桂圆煲乳鸽的做法共2个步骤

食材主料/辅料

黑豆(30公克)、乳鸽(1只)、桂圆(10公克)、金华火腿(10公克)、姜片(3片)、陈皮(3公克)、高汤(2500cc)、米酒(3大匙)、盐(少许)

1/2. 将黑豆泡水备用;乳鸽清除掉内脏,过水川烫备用。

2/2. 取一砂锅,在砂锅中加入所有的材料及米酒,以大火煮开后加锅盖转小火煮5小时,起锅前加入盐即可。

食材功效信息

黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、美容护发、预防骨质疏松等功效;可与大米、橙子、红糖搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;

乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有利小便、清热解毒、祛风解毒等功效;可与玉米搭配;

桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补心益脾、眩晕、健脑益智等功效;可与鸡蛋、当归、绿茶搭配;

金华火腿的热量318千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾壮阳、固骨髓、愈创口等功效;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑豆桂圆煲乳鸽热量2467 千卡
  • 脂肪66.62 克
  • 蛋白质66.049999 克
  • 碳水化合物197.36 克
  • 10964 毫克
  • 1172 毫克
  • 22.52 毫克
  • 2479 毫克

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