| 炸鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 炸鸡块热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于体能训练67分钟消耗的热量...300 | |||||
炸鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1斤）、盐（适量）、番茄酱（适量）、保洁膜（2张）、白胡椒粉（少许）、蛋（3个）、面粉（1杯）、面包粉（1杯）
1/4. 鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。
2/4. 将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，捲成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。
3/4. 每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。
4/4. 食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、温中益气、益五脏等功效；可与豇豆、板栗、茶树菇搭配；与芹菜、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
