| 竹笋排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 705克 | 竹笋排骨汤热量/卡路里1298千卡 | |||
 热量1298千卡，相当于网球162分钟消耗的热量...480 | |||||
竹笋排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（250公克）、竹笋（150公克）、水（1000cc）、姜片（少许）、盐（1公克）、鸡精粉（1小匙）
1/4. 将竹笋洗净切片，备用；排骨洗净后干水份，备用。
2/4. 起一锅水，待水煮沸后，将作法1放入沸水中汆烫一下，捞起备用。
3/4. 起一锅，将水倒入锅中一起拌煮，再将作法1及作法2放入锅中，一起煮。
4/4. 待作法3煮滚后，马上将火转至小火，并盖上锅盖后，焖煮30分钟，即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味，即完成。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、补肾气等功效；可与白菜、萝卜、丝瓜搭配；与菊花、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清热益气、清热化痰等功效；可与海参、猪腰、圆白菜搭配；与羊骨、豆腐、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹笋排骨汤热量1298 千卡
- 脂肪20.85 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物22.95 克
- 钠44.9 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾663 毫克