| 黑胡椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 黑胡椒牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于喷射雪橇58分钟消耗的热量...420 | |||||
黑胡椒牛排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛排（1片）、红萝卜（1/2条）、玉米（1段）、小黄瓜（适量）、奶油（1大匙）、酱油（1小匙）、黑胡椒酱（2大匙）
1/3. 先将牛肉用槌肉器拍松，再用酱油腌10分钟上色后放入冰箱。
2/3. 把红萝卜用挖球器作出球状，再用热水烫熟红萝卜球、玉米段及小黄瓜段备用。
3/3. 取一只平底锅，放入奶油加热融化，再把牛肉片放入两面煎黄，取出后摆在盘中，再把所有蔬菜放入。食用前淋上黑胡椒酱，即完成。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风等功效；与猪肉、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒牛排热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克