韩国烤肉火锅的热量和减肥功效

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韩国烤肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
鲜香菇	克	28千卡	19千卡	2.2克	0.3克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
总量	1017克	韩国烤肉火锅热量/卡路里989千卡
热量989千卡，相当于摆桌子396分钟消耗的热量...150

韩国烤肉火锅的做法共3个步骤

沙朗牛肉（6片）、大白菜（4两）、金茸（少许）、豆腐（1块）、丸子任选（适量）、鲜香菇（2朵）、辣泡菜（1盘）、调味料（1大匙）、白糖（1小匙）、新鲜辣椒（少许）、汤底：（适量）、盐（1小匙）、柴鱼味精（1小匙）、沾料：（适量）、1大匙（适量）、香油（少许）、辣椒粉（1小匙）

1/3. 先将牛肉加上调味料Ａ拌匀腌15分钟。

2/3. 将大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗净，大白菜、豆腐切块排在韩国烤肉锅上，加入高汤及调味料Ｂ用火加热。

3/3. 将沙朗牛肉片一片片排在半弧锅面，两面烤熟即可食用，烤时肉汁会流入汤汁内，越煮会越好吃，汤鲜味美，配上韩国辣味泡菜口味更道地。

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、清热解毒、除烦解渴等功效；可与猪肝、牛肚、板栗搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解热毒、清热润燥等功效；可与白萝卜、青萝卜、瓠瓜搭配；与葱、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；