| 香蒜情侣虾舟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 298克 | 香蒜情侣虾舟热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于手工活315分钟消耗的热量...90 | |||||
香蒜情侣虾舟的做法共3个步骤
食材主料/辅料
凤尾虾10只（适量）、蒜5-6瓣（适量）、圆白菜（适量）、玉米油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/3. 凤尾虾化冰备用，蒜准备好。从中间片成两半，到尾部不断开，把所有的虾按照此方法处理好。用压蒜器压出蒜泥，这样压出来的酸味比较浓，拍出来的蒜味道很淡。
2/3. 把所有的蒜瓣压成蒜泥加入少许盐，料酒，和玉米油调成蒜泥汁。把虾用一根牙签从尾部中间穿透，连着穿5只，码放整齐。（此处根据牙签长短来决定穿几只哈）
3/3. 蒸锅内倒入冷水点火做开，上气后放入腌制好的虾，蒸5-6分钟即可。圆白菜切丝适量，垫在盘底，做水面的效果。把蒸好的虾舟放到圆白菜上，用裱花袋挤上适量的李锦记香蒜辣椒酱
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、润脏腑、补骨髓等功效；可与辣椒、西红柿、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、健体等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 香蒜情侣虾舟热量473 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物33.9 克
- 钠10330.6 毫克
- 钙123 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾136 毫克