| 南方小儿排骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 南方小儿排骨粥热量/卡路里1301千卡 | |||
1/3. 排骨飞水洗净.香菇泡发后切丁.
2/3. 大米洗净连同排骨和香菇丁一起放入高压锅中煮熟.
3/3. 打开高压锅盖,再次开火,加盐和鸡精调味,洒上葱花即可.
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补钙、补虚等功效;可与红薯、大蒜、紫菜搭配;与杏仁、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降血脂、预防佝偻病等功效;可与猪肉、牛里脊、油菜搭配;与西红柿、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、治疗高血压等功效;可与肩部牛肉、后腿牛肉、牛外脊搭配;与干枣、素肚、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;