| 富贵团圆炒实蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 126克 | 富贵团圆炒实蛋热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于堵缝隙91分钟消耗的热量...270 | |||||
富贵团圆炒实蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋4个（适量）、食用碱面1.5克（适量）、辣酱（适量）、孜然（适量）、芝麻（适量）
1/3. 1把鸡蛋打散，加入碱水继续搅匀，至到鸡蛋液的颜色变深。
2/3. 2上锅蒸十分钟左右，鸡蛋变成绿色，蒸实后取出晾凉。
3/3. 3把鸡蛋切成片，下热油的炒锅，加入辣酱，孜然芝麻炒均。
食材功效信息
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气调中、驱风止痛等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、预防高血压、防治皮肤炎症等功效；可与杏仁、香蕉、梨搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 富贵团圆炒实蛋热量408 千卡
- 脂肪50.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物57.1 克
- 钠58.3 毫克
- 钙784 毫克
- 铁23.3 毫克
- 钾439 毫克