| 小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 554克 | 小白菜热量/卡路里1115千卡 | |||
1/3. 小白菜洗净,先用水焯一下后沥干.
2/3. 猪肉切片在锅中爆出猪油后放入拍碎的蒜头爆香.
3/3. 把小白菜倒进去翻炒.用水淀粉勾一下薄芡,加盐和鸡精调味即成.
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺、清热解毒、镇咳等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补肾气、润燥等功效;可与小白菜、紫菜、南瓜搭配;与明虾、田螺、茶叶相克,同食可能会引起不适;