| 香酥炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 炸粉 | 克 | 843千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 848克 | 香酥炸鸡翅热量/卡路里1939千卡 | |||
 热量1939千卡，相当于滑雪277分钟消耗的热量...420 | |||||
香酥炸鸡翅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8只）、炸粉（250克）、料酒（3大匙）、盐（2勺）、蛋清（1个）、葱段（10根）
1/2. 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋清，撒上炸粉。
2/2. 炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄，将鸡翅捞出沥干油即可开吃
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、提高免疫力、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、去黑头、烫伤等功效；可与羊排、辣椒、紫菜搭配；与鹅肉、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥炸鸡翅热量1939 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物109.8 克
- 钠10484.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾369 毫克