| 酥香凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 781克 | 酥香凤尾虾热量/卡路里1677千卡 | |||
 热量1677千卡，相当于混凝土工作240分钟消耗的热量...420 | |||||
酥香凤尾虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海虾（六只）、面粉（少许）、鸡蛋清（少许）、面包屑（少许）
1/3. 虾洗净去头去皮只留尾部一节在虾背部开刀三分之二，去泥肠加盐稍腌10分钟先在面粉滚面，在放蛋清，最后在面包屑中让虾沾满面包屑油锅温热，下虾炸酥
2/3. 炸制
3/3. 成品
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气通乳、开胃化痰、补气壮阳等功效；可与鸡蛋、芹菜、油菜搭配；与香菇、柿子、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止咳、延缓衰老、护肤等功效；可与玉米、牡蛎 、桂圆搭配；与地瓜、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、和血、养心等功效；
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营养信息
- 酥香凤尾虾热量1677 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质55.6 克
- 碳水化合物139.2 克
- 钠980.7 毫克
- 钙231 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾489 毫克