| 椒香咖喱鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 645克 | 椒香咖喱鱼热量/卡路里1225千卡 | |||
1/5. 鲈鱼洗净,去骨、头尾取肉
2/5. 鱼肉切块用现磨白胡椒、盐、料酒腌十分钟
3/5. 腌好的鱼肉用干淀粉拍匀入油锅煎
4/5. 锅里留少许油倒入咖喱炒香加少许水烧开,放入煎好的鱼块,加入现磨胡椒粉、盐、糖调味即可
5/5. 装盘后再次在鱼块上撒入现磨白胡椒
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾胃、补肝肾、防治水肿等功效;可与豆腐、胡萝卜、南瓜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、肝胆病、降血压等功效;