1/1. 少许油,把清洗好的蟹拍晕,放入锅里(背放下),用小火,盖着盖子,五分钟后翻个面,八分钟完成
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有滋肝阴、利肢节、清热解毒等功效;可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配;与梨、石榴、柚子相克,同食可能会引起不适;
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