| 土豆丝煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 590克 | 土豆丝煎饼热量/卡路里1281千卡 | |||
1/3. 土豆切成细丝.
2/3. 将土豆丝,鸡蛋,面粉,盐,胡椒粉搅拌均匀.
3/3. 平底锅放油,倒入边煎边用锅铲压扁,煎至两面金黄色.
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降糖降脂、利水消肿等功效;可与黄瓜、醋、牛肉搭配;与圣女果、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与黄豆、百合、桂圆肉搭配;与兔肉、田鸡、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;