| 手撕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 340克 | 手撕饼热量/卡路里1520千卡 | |||
 热量1520千卡，相当于雪地摩托434分钟消耗的热量...210 | |||||
手撕饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、葱花（适量）、色拉油（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）
1/5. 开水和面，面和的软宜些，盖上湿布醒30分钟
2/5. 色拉油里放盐，五香粉拌匀
3/5. 醒好的面团切成大小一样的小面团，幹成长形，刷上油，撒上葱花，一层外一层里的叠起来，再卷起来，接着擀开；
4/5. 平锅油热后把饼放下去煎，煎到两面金黄即可。
5/5. 吃的时候撕成小块小块的
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、治疗高血压、降低胆固醇等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、促进消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕饼热量1520 千卡
- 脂肪103.42 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物143.81 克
- 钠10054.1 毫克
- 钙342 毫克
- 铁18.51 毫克
- 钾86 毫克