| 冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 829克 | 冰糖葫芦热量/卡路里2304千卡 | |||
 热量2304千卡，相当于冰上钓鱼1152分钟消耗的热量...120 | |||||
冰糖葫芦的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山楂（适量）、芝麻（适量）、冰糖（适量）、花生（适量）
1/4. 山楂洗净去籽.窜成串
2/4. 冰糖和水1:1的比例先大火再小火熬成糖浆,由大泡变成小泡,微黄的时候就差不多了,有可能十分钟左右.这里就可以沾糖了,粘完的拍在板子上,向自己的方向拉一下,就会出现糖片了,美观一些.板上一定要抹水,要不然会粘住的.
3/4. 过一会儿就凉了,糖脆脆的.看来熬的火候正确了,一点不粘牙.好吃.就是样子不太好看.糖熬少了.下次就有经验了.争取下次做的更漂亮一些.
4/4. 其中有几个在糖里放了花生沫和芝麻,吃起来更香一些
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、开胃消食、活血化瘀等功效；可与草莓、五花肉、荷叶搭配；与胡萝卜、笋瓜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、延年益寿、益肝养发等功效；可与山药、桑葚、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、生津止渴等功效；可与银耳、银杏、草莓搭配；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、滋养调气、滋润皮肤等功效；可与豆浆、苦菊、菠菜搭配；与蕨菜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖葫芦热量2304 千卡
- 脂肪94.7 克
- 蛋白质41.3 克
- 碳水化合物169.1 克
- 钠690 毫克
- 钙857 毫克
- 铁26.36 毫克
- 钾1017 毫克