| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于烫衣服194分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋（2-3个）、李锦记生抽（3勺）、青菜（2-3种）、香菇（3-5朵）、葱花（适量）、盐（少量）
1/2. 葱切丝备用。
2/2. 将李锦记的酱油加耗油调成汁（我还加了吃剩的炸虾仁碎）将家中现有的青菜切细丝，我用了洋葱，园白菜，角瓜，胡萝卜和香菇。鸡蛋刻入碗内，搅匀，炒熟，盛出来备用锅内放油，放葱花爆香，加菜和盐煸熟后，加入米饭炒匀，最后倒入调料汁翻炒即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、消除疲劳、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防癌症等功效；可与小米面、明虾、肥牛搭配；与鹅肉、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克