| 鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 424克 | 鸡米花热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于扫地258分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡米花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、鸡蛋（适量）、面包屑（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、烧烤料（可用辣椒粉和孜然粉代替）（适量）
1/8. 鸡肉切丁，加少许盐拌匀，腌15分钟左右。
2/8. 鸡蛋打散搅匀。
3/8. 蘸料拌匀。
4/8. 鸡丁裹上蛋液。
5/8. 均匀地裹上一层面包屑。
6/8. 起油锅，油热（将要冒烟，用手在油的上方试一下，感觉到热就可以）后下裹好的鸡丁，小火慢炸。
7/8. 炸至表面金黄，捞出沥油。
8/8. 装盘，撒上蘸料。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、活血通络、温中益气等功效；可与豇豆、茶树菇、板栗搭配；与菊花、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、解热烦等功效；可与干辣椒、羊排、丝瓜搭配；与茶叶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、和血、养心等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、预防蛀牙等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、健胃、促进消化等功效；
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营养信息
- 鸡米花热量774 千卡
- 脂肪25.13 克
- 蛋白质65.26 克
- 碳水化合物223.43 克
- 钠10795.8 毫克
- 钙1051 毫克
- 铁28.46 毫克
- 钾870 毫克