| 米粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 总量 | 713克 | 米粉蒸排骨热量/卡路里2061千卡 | |||
 热量2061千卡，相当于打猎412分钟消耗的热量...300 | |||||
米粉蒸排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、米粉（适量）、郫县豆瓣（二勺）、花椒（10颗）、五香粉（一勺）、料酒（二勺）、酱油（一勺）、白糖（一勺）、食用油（一勺）、精盐（适量）、水（适量）、香菜（3根）
1/7. 将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用。
2/7. 用精盐，豆瓣，酱油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料将排骨拌匀。
3/7. 静置10分钟入味，然后拌入米粉和油。
4/7. 取一个小盆，铺上拌好的排骨。
5/7. 待蒸锅内水烧开后放入排骨，大火蒸90分钟。
6/7. 撒上花椒粉和香菜即可。
7/7. 筒子们还可将土豆、番薯、芋头、四季豆、南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、润肌肤等功效；可与紫菜、茄子、洋葱搭配；与甘草、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、益气、聪耳等功效；
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营养信息
- 米粉蒸排骨热量2061 千卡
- 脂肪22.9 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物85.6 克
- 钠96.7 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾293 毫克