| 葱姜鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 604克 | 葱姜鸡块热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于安装雨水槽168分钟消耗的热量...360 | |||||
葱姜鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 鸡翅改刀切大块，姜切丝（多放一点姜），葱白、葱叶分别切寸段备用。
2/6. 炒锅倒少许的油，下姜丝炒香。因为鸡肉到最后还会出很多的油，所以油不用放得太多，可以炒香姜丝便可。
3/6. 倒入鸡肉块，大火翻炒。
4/6. 倒入葱白段、盐（还可以加少许的白糖），继续翻炒。
5/6. 这个时候鸡肉很容易粘锅，可以将火调至中火或小火，并不停的翻炒。
6/6. 大约7~8分钟后，加入少许的酱油翻炒均匀，再将葱叶撒入略微翻炒便可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、添髓、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、减肥等功效；可与牛肉、臀部牛肉、肥牛片搭配；与油皮、日本豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进血行、温中止呕等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、防癌等功效；
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营养信息
- 葱姜鸡块热量1006 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物42.3 克
- 钠15867.7 毫克
- 钙182 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾987 毫克