| 排骨年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1439克 | 排骨年糕热量/卡路里2471千卡 | |||
 热量2471千卡，相当于玩游戏436分钟消耗的热量...340 | |||||
排骨年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、排骨（适量）、葱花（适量）、白菜（适量）、胡萝卜（适量）、青菜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 年糕先过下开水，变软后捞出，排骨是做排骨汤剩下的。
2/3. 炒锅放油，炒香葱花，然后放排骨，依次放白菜、胡萝卜、青菜。
3/3. 然后加入少许排骨汤，再下入年糕炒，火不要太大，要不停地翻炒，免得粘锅，最后加盐调味即可。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、美容益寿、健脾暖胃等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效；可与山楂、大蒜、红薯搭配；与鹌鹑、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、滋阴补阳、治疗高血压等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、清热解毒、除烦解渴等功效；可与五花肉、猪肝、豆腐皮搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；可与圆白菜、鳕鱼、菠菜搭配；与柠檬、白酒、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨年糕热量2471 千卡
- 脂肪121.81 克
- 蛋白质28.48 克
- 碳水化合物67.78 克
- 钠10468.4 毫克
- 钙228 毫克
- 铁7.47 毫克
- 钾836 毫克