| 葱油花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 榨菜 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 80克 | 葱油花卷热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于扫地63分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油花卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（50克）、榨菜（30克）、面粉（200克）、酵母（5克）、白糖（5克）、芝麻（20克）、葱（20克）、食用油（适量）、盐（适量）
1/9. 面粉和玉米粉掺和，用融化的酵母水和匀。
2/9. 和好的面团盖上湿布放在温暖处发酵40分钟左右。
3/9. 面团有2倍大且有蜂窝状即发好。
4/9. 芝麻、葱花、榨菜准备好。
5/9. 揉好的面团擀成大面皮，抹一层油，撒上盐、葱花、芝麻和榨菜。
6/9. 卷起，分成若干等份。
7/9. 2个叠放在一起。
8/9. 用手捏在两边的中间部位，向两边拉伸，然后向下弯去捏住即成花卷。
9/9. 上蒸锅蒸20分钟，等5分钟后再揭开锅盖即可。
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 葱油花卷热量188 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质5.16 克
- 碳水化合物83.35 克
- 钠2782.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾341 毫克
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