| 长长久久鸡肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 93克 | 长长久久鸡肉串热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于观鸟20分钟消耗的热量...150 | |||||
长长久久鸡肉串的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡脯肉200克（适量）、青红椒2只（适量）、鸡蛋1只（适量）、生抽一汤匙（适量）、蜂蜜一汤匙（适量）、黑胡椒30克（适量）、蒜10瓣（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、色拉油适量（适量）
1/8. 将鸡脯肉和请红辣椒洗净，切成小块备用。
2/8. 加入鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜、料酒、色拉油搅拌均匀。
3/8. 将竹签泡在水中30分钟。（可避免在高温中烤焦）
4/8. 把鸡肉串在竹签上，在相临的地方依次串上大蒜和辣椒。
5/8. 烤箱180度上下火预热5分钟。
6/8. 烤盘铺上锡箔纸，将肉串放在上面进烤箱。
7/8. 烤5分钟后，取出刷上碗内剩余的酱料和蜂蜜，反复3次。
8/8. 烤制20分钟即可。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、缓疲劳等功效；可与肥牛片、腹部牛肉、肥瘦牛肉搭配；与素肚、冬枣、红枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 长长久久鸡肉串热量51 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物31 克
- 钠297.9 毫克
- 钙63 毫克
- 铁2 毫克
- 钾435 毫克