| 阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 432克 | 阿胶膏热量/卡路里2106千卡 | |||
 热量2106千卡，相当于汽车打蜡468分钟消耗的热量...270 | |||||
阿胶膏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
阿胶（适量）、芝麻（适量）、核桃（适量）
1/7. 取阿胶250克,砸碎.
2/7. 砸碎的阿胶放在有盖的容器里,用黄酒250ML加盖浸泡2天.(我这个碗没盖,加了两层保鲜膜,不透气就行)
3/7. 准备冰糖250克,炒熟磨成粉的芝麻,切成小粒的核桃肉.
4/7. 泡透后,加入100ML的热水.
5/7. 再把步骤3里的材料加入
6/7. 加盖上锅小火蒸1个小时,在蒸的过程中要经常搅拌,以免粘底.等全部融化后取出,凉后放冰箱保存.
7/7. 食用方法:每日早晚各一次,每次1~2汤勺,加适量温开水冲服.
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴养血、促进凝血、促进造血功能等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、祛风润肠、降血压等功效；可与枸杞子、山药、梨搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补虚强体、滋养脑细胞、降低胆固醇等功效；可与芝麻、鳝鱼、黑芝麻搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阿胶膏热量2106 千卡
- 脂肪119.309999 克
- 蛋白质114.33 克
- 碳水化合物39.71 克
- 钠10.3 毫克
- 钙878 毫克
- 铁25.61 毫克
- 钾799 毫克