| 肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 412克 | 肉夹馍热量/卡路里1817千卡 | |||
1/1. 烙好的小烧饼用刀划开,把炖好的五花肉(和海带一起炖的)配上小青椒和香菜一起剁碎夹进去就好了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效;可与丝瓜、大蒜、冬瓜搭配;与甘草、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、温胃散寒、和胃调中等功效;可与羊肉、黄豆、羊骨搭配;与五花肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;