| 蒸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 695克 | 蒸豆角热量/卡路里1680千卡 | |||
 热量1680千卡，相当于开车560分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸豆角的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、面粉（适量）、葱花（适量）、芝麻（适量）、蒜沫（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/2. 稍老点的豆角洗净控氺，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。
2/2. 熟后取出晾凉，锅里放油，爆葱花，我自己爱吃芝麻，就放了一些黑芝麻，加盐炒香，趁热倒入豆角中，然后放点蒜沫，香油，拌匀即可！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、抗肿瘤、利水消肿等功效；可与虾皮、土豆、香菇搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、降血压、滋阴补阳等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、抗衰老、益肝养发等功效；可与香蕉、核桃、梨搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、延年益寿、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒸豆角热量1680 千卡
- 脂肪148 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物107.75 克
- 钠10057.4 毫克
- 钙898 毫克
- 铁27.87 毫克
- 钾608 毫克