| 西红柿凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 558克 | 西红柿凉面热量/卡路里1077千卡 | |||
1/6. 烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着.
2/6. 西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐.糖.鸡精.(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起.
3/6. 炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里.
4/6. 把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝.
5/6. 把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起.
6/6. 把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝.
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强免疫力、健胃消食等功效;可与圆白菜、卷心菜、鲫鱼搭配;与香菇、桂鱼 、鱼干相克,同食可能会引起不适;