| 云片猪耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 49克 | 云片猪耳热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于剪指甲46分钟消耗的热量...60 | |||||
云片猪耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪耳4只（适量）、八角5粒（适量）、精盐（适量）、料酒（适量）、葱姜各适量（适量）
1/4. 首先把[猪耳]洗好..
2/4. 把水放入锅内.水开放入猪耳4份钟出锅.洗干净
3/4. 把八角5粒.精盐.味精少量.料酒.葱.姜.各适量.
4/4. 水一起放入锅内.水开把猪耳放入一小时.出锅.再用.将油.腌制半小时.切片.大功告告
食材功效信息
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、保鲜防腐等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 云片猪耳热量46 千卡
- 脂肪5.71 克
- 蛋白质2.23 克
- 碳水化合物21.52 克
- 钠847 毫克
- 钙34 毫克
- 铁0.57 毫克
- 钾109 毫克