| 萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 427克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里67千卡 | |||
1/4. 排骨斩件,放进锅里,加入没过排骨的水,煮开;
2/4. 捞出排骨,放在水龙头下冲洗干净浮沫;
3/4. 萝卜削皮切大块;
4/4. 把萝卜和排骨一起放进锅里,加入5碗清水,大火煮开后,保持大火煮15分钟,转小火煲1个小时,放盐调味即可。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治食积胀满、胃肠蠕动、清热懈毒等功效;可与五花肉、排骨、肥牛搭配;与木耳、阿胶、桔子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛除腥膻之味、杀菌等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;