| 皮蛋芫荽豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 112克 | 皮蛋芫荽豆腐汤热量/卡路里226千卡 | |||
1/3. 将白玉豆腐小心取出,切成薄片。 皮蛋去皮,切小块;
2/3. 葱姜末炝锅然后加入开水,烧开后放入皮蛋煮
3/3. 再次开锅后,放入白玉豆腐,烧开,放入盐调味,临出锅放少许味精,淋入香油,关火后撒入香菜即可~
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有去大肠火、降压、润喉等功效;与黄鳝、甲鱼、红糖相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、治肝顺胃、增进食欲等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;