| 芥蓝蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 芥蓝蛋炒饭热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于安装风雪护窗35分钟消耗的热量...300 | |||||
芥蓝蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（4棵）、鸡蛋（一个）、剩饭（一碗）、盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 芥蓝洗净切末，菜梗和菜叶分开，鸡蛋一个，剩饭一碗。
2/6. 锅里热油，打入鸡蛋，中小火炒散。
3/6. 鸡蛋熟后，加入芥蓝菜梗翻炒。
4/6. 加入菜叶翻炒。将熟时加入适量盐，翻炒。
5/6. 倒入剩饭，加入一点酱油，翻炒。
6/6. 翻炒均匀盛出。
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除邪热、抗癌、利水化痰等功效；可与白菜薹、西红柿、白灵菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、清热解毒等功效；可与洋葱、青椒、小米搭配；与豆浆、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥蓝蛋炒饭热量173 千卡
- 脂肪9.87 克
- 蛋白质14.67 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠394 毫克
- 钙196 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾254 毫克