| 盐水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 盐水鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于减肥操90分钟消耗的热量...360 | |||||
盐水鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、调味料（适量）
1/4. 活鸡现宰，煺净鸡毛，洗净内膛，一劈两半放进砂锅内，放水须浸过鸡肉
2/4. 多放一点食盐，加入料酒微火慢煨，靠到汤剩下一锅底时放进花椒
3/4. 等最后出锅时，汤已没有多少。但千万不可使鸡肉过烂，否则也会失去美味
4/4. 冷却拌上佐料汁和一些香菜就可以开吃了（佐料汁做法：姜葱沫、辣椒沫、芝麻、酱油、料酒、胡椒粉加盐，淋上热油加鸡精拌均即可，只取汁去渣）
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、活血脉、止白带等功效；可与茶树菇、冬瓜、茼蒿搭配；与芹菜、李子、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克