| 吃点肉喝点汤—黄芪香菇鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 总量 | 627克 | 吃点肉喝点汤—黄芪香菇鸡煲热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于粉刷264分钟消耗的热量...180 | |||||
吃点肉喝点汤—黄芪香菇鸡煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、鲜香菇（适量）、黄芪（适量）、花雕酒（适量）、葱姜等（适量）
1/3. 香菇洗……净，此处“……”代表漫长细致的清洗工作，鲜香菇，便宜的鲜香菇，实在是太脏了。。。此时全然没了当初比俺爸便宜一块钱买回香菇的喜悦，便宜没好货啊。。。 洗净后斜刀切成片，黄芪洗去浮土，鸡斩成小块。葱切段、姜切大片。
2/3. 接下来，炒锅置于火上，倒入适量油，同时加入适量白糖、花椒，炒之，小冒烟时加入鸡块翻炒，随后投入葱姜，翻炒……按自己喜好倒入些花雕酒（也可不放）。然后将炒锅内所有的东东移入砂锅内。
3/3. 大概一个多小时后，香气扑鼻~~真有些等的不耐烦啦~~放入一小勺盐调味，然后撒入一小撮葱花，齐活~
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有养血、抗自由基损伤、增强免疫力等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 吃点肉喝点汤—黄芪香菇鸡煲热量791 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物103 克
- 钠80.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾360 毫克