| 吉利虾排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 648克 | 吉利虾排热量/卡路里628千卡 | |||
1/4. 虾去头、皮,留尾。从背部开刀,用盐、胡椒粉、味精腌渍10分钟。芦笋洗净切段
2/4. 腌渍好的虾依次沾面粉、鸡蛋液、面包糠
3/4. 下温油中炸成金黄色
4/4. 芦笋焯水后垫底
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、预防动脉硬化、防心肌梗死等功效;可与丝瓜、燕麦、韭菜花搭配;与樱桃番茄、山药、圣女果相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、促进胎儿大脑发育、治疗高血压等功效;可与猪肉、大花蟹、白果搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、促进排便、大便秘结等功效;