| 豆香窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 300克 | 豆香窝头热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于坐飞机618分钟消耗的热量...60 | |||||
豆香窝头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白糖（适量）、豆渣（适量）、玉米粉（适量）
1/4. 白糖、豆渣（早上榨豆浆剩下的）、玉米粉，同放一个大些的容器内，用手抓匀。
2/4. 和成这样，用手抓起一把可以捏成团而不散即可（以用力捏的时候稍稍往外渗出一点点水为宜）。若是易散，则说明太干，可以再加些水。不可太湿，否则窝头上锅后易倒塌。
3/4. 捏成窝头的形状（估计所有人都见过窝头吧），需要提醒一点：在做好窝头下面一定要捅个眼！因为做窝头用的是死面，不易熟。
4/4. 蒸锅加水（费话哈，不加水怎么能蒸熟呢），将做好的窝头坯摆上，盖盖。大火烧开，转小火蒸30-40分钟，关火，OK。如果嘴馋的话，这时就可以先吃了哈:)
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和脾胃、解热毒等功效；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 豆香窝头热量618 千卡
- 脂肪5.59 克
- 蛋白质7.18 克
- 碳水化合物189.29 克
- 钠15.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾344 毫克