| 肉丝炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 954克 | 肉丝炒面热量/卡路里1900千卡 | |||
 热量1900千卡，相当于有氧运动326分钟消耗的热量...350 | |||||
肉丝炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、猪瘦肉（适量）、绿豆芽（适量）、蒜苔（适量）
1/5. 面条用少量油小火两面焙黄
2/5. 猪瘦肉切丝，加葱头丝炒至断生
3/5. 放蒜苔、绿豆芽、盐、料酒、高汤、酱油，汤沸，放焙好的面条用小火焖至汤汁将尽
4/5. 将面条和肉、菜拌匀
5/5. OK
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、补肾气等功效；可与鸡蛋、西瓜、香菇搭配；与红豆、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、还能补肾、清暑热等功效；可与鸡肉、鲫鱼 、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、刺激大肠排便、治便秘等功效；可与猪肝、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝炒面热量1900 千卡
- 脂肪11.15 克
- 蛋白质26.04 克
- 碳水化合物82.21 克
- 钠96.3 毫克
- 钙141 毫克
- 铁10.76 毫克
- 钾719 毫克