| 红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 红烧鱼热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于洗衣服61分钟消耗的热量...129 | |||||
红烧鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼（适量）、豆豉（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖（适量）、白胡椒粉（适量）
1/9. 把鱼去鳞去肠宰杀干净。
2/9. 切好葱，姜，蒜，辣椒。
3/9. 把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
4/9. 锅里倒油煸香葱姜蒜。
5/9. 炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。
6/9. 把腌制好的鱼放入锅内。
7/9. 倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。
8/9. 等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。
9/9. 这鱼好鲜呢。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、宣郁解毒、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鱼热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克