| 芥末白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 527克 | 芥末白菜卷热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡，相当于郊游210分钟消耗的热量...240 | |||||
芥末白菜卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、六月鲜酱油（适量）、芥末（适量）
1/4. 大白菜只取它的叶子。
2/4. 锅里水烧开，放盐,放油,烫白菜。(放油盐的作用是使蔬菜颜色更绿)
3/4. 烫好后捞出卷起来。
4/4. 六月鲜酱油加多多多的芥末。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、解渴利尿、清热解毒等功效；可与红枣、甜椒、海带搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、帮助消化等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、冠心病等功效；
芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增强性欲、治疗风湿等功效；可与三文鱼、西兰花搭配；与鲫鱼、鸡肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥末白菜卷热量839 千卡
- 脂肪104.06 克
- 蛋白质9.64 克
- 碳水化合物28.54 克
- 钠11261 毫克
- 钙161 毫克
- 铁5.29 毫克
- 钾518 毫克