| 口口脆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 122克 | 口口脆热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于迪斯科156分钟消耗的热量...270 | |||||
口口脆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香莴笋（适量）、黑芝麻（适量）、六月鲜酱油（适量）、葱花（适量）、麻油（适量）
1/4. 香莴笋切成丝.(我刀工不好，这个是使用了工具)
2/4. 然后将笋丝浸入冰水中. (浸在冰水中的作用是使青笋够挺,造型漂亮)
3/4. 如图装盘，撒上炒熟的黑芝麻就可以了.
4/4. 调味汁我用了六月鲜酱油和麻油再弄点香葱末.(六月鲜酱油真的很鲜,适合凉拌菜及蘸料,)
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、祛风润肠、补钙等功效；可与糯米粉、枸杞子、黑豆搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防治皮肤炎症、滋补养生等功效；
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营养信息
- 口口脆热量701 千卡
- 脂肪146.1 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠9.4 毫克
- 钙789 毫克
- 铁24.9 毫克
- 钾358 毫克