| 奶油咖喱蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1301克 | 奶油咖喱蟹热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于喷射雪橇182分钟消耗的热量...420 | |||||
奶油咖喱蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海蟹（四个）、洋葱（一个）、青椒（200克）、红椒（200克）、咖喱（15克）、面粉（15克）、大蒜（6瓣）、白酒（适量）、奶油（25克）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 用刷子将蟹洗净,扳开，去除胃与底盖,切大块,蟹盖用水煮开待用。
2/6. 青红椒切块,(红辣椒要有辣味的)洋葱切块,锅热放黄油,放面粉炒香待用。
3/6. 锅热放黄油,放蒜末爆香,放洋葱块煸炒一会儿,放咖喱粉煸炒。
4/6. 放入蟹块煸炒一会,放盐,白酒,黑胡椒粉,放白糖,清水,青红椒,煮8--10分钟。
5/6. 视蟹汁的多少,再放入一些炒好的面粉,轻轻搅拌,煮二分钟。(这样汤汁比较浓郁.)
6/6. 把煮好的蟹盖与蟹肉摆好,装盆,既可!
食材功效信息
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有续绝伤、消除水肿、抗结核等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与雪梨、紫苏叶、南瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与排骨、松子、五花肉搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、挡辐射、降血糖等功效；可与包菜、鲳鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、防感冒、胃肠胀气等功效；可与娃娃菜、羊肉、卷心菜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油咖喱蟹热量1276 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物72.14 克
- 钠301 毫克
- 钙257 毫克
- 铁8.61 毫克
- 钾1605 毫克