| 梅菜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅菜 | 克 | 555千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 701克 | 梅菜烧肉热量/卡路里2750千卡 | |||
 热量2750千卡，相当于高抬腿344分钟消耗的热量...480 | |||||
梅菜烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
梅菜（适量）、五花肉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、红糖（适量）
1/7. 五花肉.
2/7. 五花肉先过水.
3/7. 锅里放少少油爆炒五花肉,这一步主要是把五花的肉逼一点出来.一是吃起来不腻,二是梅菜吃油.这样油多梅菜也好虼点.
4/7. 少放一点生抽与老抽,梅菜够咸味的了.
5/7. 把梅菜切段(我切大了点,下次再切细点)
6/7. 锅里放水后放入大料,酒.红糖
7/7. 汤汁收干后起锅.成品.
食材功效信息
梅菜的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有开胃下气、补虚劳、治咳嗽等功效；与羊肝、羊排 、羊舌相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与白菜、大蒜、萝卜搭配；与杏仁、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、理气止痛、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 梅菜烧肉热量2750 千卡
- 脂肪60.33 克
- 蛋白质32.87 克
- 碳水化合物274.1 克
- 钠386.7 毫克
- 钙316 毫克
- 铁14.47 毫克
- 钾693 毫克