| 猪骨腊味冻豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1395克 | 猪骨腊味冻豆腐汤热量/卡路里3395千卡 | |||
 热量3395千卡，相当于泡澡1698分钟消耗的热量...120 | |||||
猪骨腊味冻豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪骨（适量）、咸鱼（适量）、腊肠（适量）、葫芦瓜（适量）、冻豆腐（适量）、泡发香菇（适量）、姜片（适量）、葱（适量）
1/6. 猪骨焯水,所有材料洗净切好
2/6. 猪骨，香菇，葱，姜片一起下锅煮开后熬半小时
3/6. 接着放咸鱼煮十分钟
4/6. 放冻豆腐煮两分钟
5/6. 依次放葫芦瓜
6/6. 待葫芦瓜快熟时放腊肠,腊肠下锅后煮5到6分钟放少许盐即可．
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有泽皮肤、补骨、补脾气等功效；可与醋、紫洋葱、土伏苓搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、开胃助食、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
葫芦瓜的热量63千卡（每100克）；具有清热利水、润肌肤、消热解毒等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有清热解毒、益气和中、乳汁不足等功效；
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营养信息
- 猪骨腊味冻豆腐汤热量3395 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质128.38 克
- 碳水化合物48.62 克
- 钠1454.5 毫克
- 钙453 毫克
- 铁15.23 毫克
- 钾347 毫克